【当地黄流老鸭】
黄流老鸭起源于海南乐东黄流镇,是海南新创名菜。吃法主要以白切为主;还可以煮火锅、内脏青菜菜汤、韭菜炒鸭血、白灼鸭肠、鸭胗炒苦瓜等。
位置:位于三亚市解放二路相邻的胜利路、吉祥路与新凤路之间的几家餐馆可以说是最正宗的。胜利路上“光明老鸭店”人气最旺,只要说上胜利路汽车站后面的"光明老鸭店",当地人都会知道。去了你就会发现,那一条街都是本地人用餐。
【本地菜餐厅】
三亚本地人经常去吃的本地菜餐厅有一家叫“立国”,在三亚市政府二办旁边,大部分出租车司机都知道,地方不起眼,看起来及其普通的餐厅,环境一般,价格并不便宜,但也合理,海南菜做的很正宗,推荐:煎马鲛鱼、白切鹅、鱿鱼圈、虾酱地瓜叶........
如果想要环境好、高档点的地方,那就选“海亚餐厅”,三亚当地很出名。
【当地早餐】
海南当地的早餐主要是各种粉、面,比如抱罗粉、海南粉、粉汤、后安粉、陵水酸粉、港门粉等等,吃法有干的,也有带汤的,我在海南各早餐店、路边摊已经吃过无数次,依然傻傻分不清,只能看着邻桌,感觉好吃,对老板说“就要那种。
【小吃】
首推粽子,因为我觉得海南的粽子真的很好吃,里面有咸蛋黄、肥瘦相间的肉,有的还有红豆,很大一个,仅一个就饱了。
虾饼:其实就是油炸的一个饼,里面有1-2条虾,但是很香很脆,第一市场及很多路边摊都有卖。
鸡屎藤:颜色偏黑,是甜品,千万不要因为名字而给差评,勇敢的去尝一口吧,你会爱上它的!特别在炎炎夏日,口感独特气味香醇。
炒冰:大街小巷都有,用热带水果和牛奶作为基础用材,夏天来一口,特别舒服,三亚南边海渔村一条巷子里一家炒冰,价格虽然比别的地方都贵,但是味道绝对第一,首推榴莲炒冰。
其它如街头卖的蘸着辣椒盐吃的青芒果、番石榴等,绝对打开你的味蕾。
后记:对于三亚的美食,大家一定要切记一点:很多地道、好吃的美食大部分都是路边摊或者路边大排档,海南本地很多好吃的餐厅都是露天的,超级亲民那种。
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